Pages

16 Kasım 2013 Cumartesi

Çayın Yanına İyi Giden Lezzetler

Bayanlar için günün en güzel saatleri arkadaşları ile geçirdikleri beş çaylarıdır.  Beş çaylarınızı daha keyifli ve renkli hale getirecek lezzetler ve tarifleri

beş-çayı-için-farklı-tatlar
şimdi hünerlerinizi gösterme zamanı, afiyet olsun



Çayın Yanına İyi Giden Lezzetler

Bayanlar için günün en güzel saatleri arkadaşları ile geçirdikleri beş çaylarıdır. Şimdi beş çaylarınızı daha keyifli ve renkli hale getirecek lezzetler ve onların tariflerini sizler için derledik.
İlk olarak fındık kremalı halkalar, fındığın verdiği enerjiyle buluşan hoş bir lezzet. Kahve soslu tatlı ile ağzınız iyice tatlanacak ve kayısılı koko kurabiye  ile lezzetin doruğuna çıkacaksınız.

fındık kremalı halkalar

Fındık kremalı halkalar malzemeleri
Hamuru için: 75 gr margarin, 1.5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tutam tuz, 1.5 su bardağı su, 3 yumurta
Krema için: 3 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 4 yemek kaşığı tepeleme un, 3/4 su bardağı toz fındık
üzeri için: Pudra şekeri
Fındık kremalı halkalar hazırlanışı: Margarin, şeker, tuz ve suyu tencereye alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayınca unu ekleyip iyice karıştırın ve 3-4 dakika pişirin. Ocaktan alarak soğumaya bırakın. Yumurtaları teker teker kırarak mikserle iyice karıştırın.
Hamuru düz uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serili tepsiye simit şeklinde sıkın. 170 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin ve fırının içinde soğumaya bırakın.
Krema için, süt, şeker, un ve vanilyayı karıştırın. Orta ateşte tahta kaşıkla karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Ocaktan alıp içine toz fındık ekleyin. Yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun.
Halkaları enlemesine ortadan ikiye kesin ve arasına krema sıkın. üzerine pudra şeker serpişitrin. Gül yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Fındık kremalı halkalar artık hazır, afiyet olsun.
kahve soslu tatlı
Kahve soslu tatlı malzemeleri: 400 ml krema, 3 yemek kaşığı süt, 1 tatlı kaşığı toz jelatin, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı kakaolu sos, Yarım su bardağı fındık, 160 gr bitter çikolata, 100 ml krema, 1 tatlı kaşığı granül kahve
Kahve soslu tatlı hazırlanışı: Kremayı geniş bir kaseye alın ve buzdolabında 25 dakika soğutun. Sütü ısıtıp toz jelatini içinde eritin. Pudra şekeri, süt ve kakaolu sosu kremaya ekleyip mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.
Kremanın içine ortadan ikiye bölünmüş fındıkları ekleyip spatula ile karıştırın. Küçük kapların içerisine streç film serin ve kremayı içlerine paylaştırın. 2-3 saat derin dondurucuda bekletin.
Kremayı ısıtıp kahve ve çikolatayı içine atarak eriyinceye kadar karıştırın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Tatlıyı servis tabağına ters çevirerek çıkartın ve üzerine sos dökerek servis yapın.
Kahve soslu tatlı artık hazır, afiyet olsun.
kayısılı koko kurabiye
Kayısılı koko kurabiyeler malzemeleri: 2 su bardağı hindistan cevizi, 1 su bardağı toz fındık, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı küp doğranmış kuru kayısı, 1 yemek kaşığı kakao, 3 yumurta akı
Kayısılı koko kurabiyeler hazırlanışı: Derin bir kapta yumurta akları, hindistan cevizi, pudra şeker, toz fındık, kakao ve kayısıları karıştırın.
Dondurma kaşığı ile parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Kayısılı koko kurabiyeler artık hazır, afiyet olsun.
http://www.yesiltopuklar.com/bes-cayi-icin-farkli-tatlar.html

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumlarınızı seviyorum beni burda yalnız bırakmayın :)